توضیحات
قهوه ترک مهمت افندی 250 گرمی اصل ترکیه | Mehmet Efendi Turkish Coffee
معرفی قهوه ترک مهمت افندی
قهوه ترک مهمت افندی یکی از شناختهشدهترین برندهای قهوه در جهان است که اصالت و کیفیت آن ریشه در فرهنگ قهوهنوشی ترکیه دارد. این قهوه از دانههای مرغوب عربیکا تهیه میشود و پس از فرآیند آسیاب بسیار ریز، به یکی از محبوبترین پودرهای قهوه مخصوص قهوهجوش ترک (جزوه) تبدیل شده است.
مهمت افندی با بیش از یک قرن تجربه در تولید قهوه، توانسته طعمی خلق کند که هم اصیل و سنتی است و هم کاملاً متناسب با ذائقه امروزی. عطر غلیظ، طعم متعادل و کف غنی، ویژگیهایی است که این قهوه را از سایر برندها متمایز میکند.
تاریخچه برند مهمت افندی
برند Kurukahveci Mehmet Efendi از سال ۱۸۷۱ در قلب استانبول آغاز به کار کرد. واژه “Kurukahveci” به معنی “قهوهفروش خشک” است و اشاره به سنت تهیه قهوه تازهبرشته و آسیابشده دارد. مهمت افندی با نوآوری در بستهبندی و کیفیت، قهوه ترک را از مرزهای ترکیه فراتر برد و امروز نام او مترادف با قهوه ترک اصیل در سراسر دنیاست.
این برند نهتنها در ترکیه بلکه در اروپا، خاورمیانه و حتی آمریکا نیز طرفداران زیادی دارد و در میان قهوهنوشهای حرفهای به عنوان یک محصول اصیل و قابل اعتماد شناخته میشود.
ویژگیهای قهوه ترک مهمت افندی 250 گرمی
قهوه مهمت افندی دارای رنگ قهوهای متوسط و طعمی متعادل بین تلخی و عطر طبیعی قهوه است. میزان تلخی آن متوسط و متناسب با ذائقهی افرادی است که طعم قهوه اصیل ترک را بدون سنگینی یا اسیدیته زیاد ترجیح میدهند.
از ویژگیهای بارز این قهوه میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
استفاده از دانههای مرغوب ۱۰۰٪ عربیکا
آسیاب بسیار نرم و یکنواخت مخصوص قهوه ترک
عطر قوی و طبیعی بدون افزودنی یا اسانس مصنوعی
ایجاد کف (فوم) عالی هنگام دمآوری در جزوه
بستهبندی فلزی مقاوم برای حفظ تازگی و عطر قهوه
روش دم کردن قهوه ترک اصیل
برای تهیه قهوه ترک با مهمت افندی، کافی است از دستور سنتی ترکی استفاده کنید.
برای هر فنجان، یک پیمانه آب سرد و یک قاشق چایخوری پودر قهوه داخل جزوه بریزید.
در صورت تمایل کمی شکر اضافه کنید (بدون هم زدن شدید).
قهوه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا کف کند و به نقطه جوش نزدیک شود.
قبل از جوشیدن کامل، جزوه را از حرارت بردارید و کف قهوه را بین فنجانها تقسیم کنید.
دوباره جزوه را روی حرارت بگذارید تا دوباره کف کند و سپس باقیمانده را در فنجانها بریزید.
نتیجهی این روش، فنجانی قهوه غلیظ، خوشعطر و کرمی است که در دهان طعمی ماندگار بر جای میگذارد.
طعم و عطر قهوه مهمت افندی
قهوه مهمت افندی دارای طعمی دلنشین با تلخی ملایم و نتهای طبیعی دانه قهوه برشتهشده است. هنگام دمآوری، عطری گرم و گیرا فضا را پر میکند که حس لذتبخش نوشیدن قهوه ترک واقعی را القا میکند.
این قهوه برای افرادی که به دنبال طعم اصیل و غیراسیدی هستند گزینهای فوقالعاده محسوب میشود. همچنین به دلیل آسیاب ریز، در تهیه دسرها و ترکیبات قهوهای مانند تیرامیسو و شکلات قهوهای نیز کاربرد دارد.
چرا قهوه ترک مهمت افندی 250 گرمی انتخابی متفاوت است؟
در مقایسه با سایر برندهای قهوه ترک، مهمت افندی کیفیت یکنواختتری دارد و از دانههایی با رُست استاندارد استفاده میکند. هیچگونه اسانس مصنوعی یا افزودنی شیمیایی در تولید آن به کار نمیرود و همین باعث شده تا قهوهای طبیعی، خوشطعم و قابل اعتماد باشد.
همچنین بستهبندی فلزی و محکم آن، از نفوذ رطوبت و هوا جلوگیری کرده و باعث حفظ عطر قهوه تا آخرین پیمانه میشود.
نحوه نگهداری قهوه ترک مهمت افندی 250 گرمی
برای حفظ طعم و کیفیت قهوه ترک مهمت افندی، آن را در ظرفی دربسته و دور از نور و رطوبت نگهداری کنید. توصیه میشود پس از باز کردن درب قوطی، پودر قهوه در ظرف شیشهای دربدار ریخته و در مکان خنک نگهداری شود تا عطر طبیعی آن حفظ شود.
خرید قهوه ترک مهمت افندی 250 گرمی از فروشگاه فندو
اگر به دنبال خرید قهوه ترک اصل ترکیه هستید، فروشگاه فندو بهترین مرجع برای تهیه قهوه مهمت افندی است. فندو محصولات اصیل وارداتی را با تضمین کیفیت و تازگی ارائه میدهد تا بتوانید تجربهی واقعی قهوه ترک را در خانه داشته باشید.
این قهوه با طعم اصیل و تلخی ملایم، گزینهای عالی برای شروع روز یا لحظات آرامش عصرانه است. امتحانش کنید و طعم واقعی قهوه ترک استانبولی را حس کنید!
جهت سفارش قهوه ترک مهمت افندی 250 گرمی در تعداد بالا یا ارسال سفارشی و موارد اینچنینی می توانید با کارشناسان متخصص فندو در تلگرام و یا اینستاگرام و یا از طریق ارتباط آنلاین واتس آپ در پایین صفحه در ارتباط باشید.
همچنین جهت خرید مدل دیگر از این محصول میتوانید پودر قهوه ترک مهمت افندی – قوطی 500 گرمی را بازدید و در صورت پسند به سبدتان اضافه نمایید.
mahyarahimi –
پنج ستاره میدم چون واقعا راضی بودم تاریخ دار و اورجینال،راستی خیلی خوش برخوردید